Elektromagnetischer Durchflussmesser für Zuckerrohrsaft & Melasse: Hygienische Viskose Medien Durchflussfall
Veröffentlicht am: September 30, 2026
Zuckerrohrmühle Saft & Melasse — Anwendung von elektromagnetischen Durchflussmessern
Eine Zuckerrohrmühle benötigte eine zuverlässige Durchflussmessung über Verdampfungs- und Kristallisationsstufen hinweg, die verdünnten Saft, Sirup und Endmelasseabdeckt. Melasse ist dunkel, viskos und immer noch elektrisch leitfähig, während Saft feine Bagassefasern enthält und bei erhöhter Temperatur fließt — eine Kombination, die mechanische und Differenzdruckmesser unwirksam macht.
Arbeitsbedingungen
- Medium: Zuckerrohrsaft, Sirup und Melasse in verschiedenen Prozessstufen.
- Melasse ist hochviskos, dunkel und anfällig für Kristallisation und Anhaftung.
- Saft ist aufgrund feiner Bagassefasern bis zu einem gewissen Grad abrasiv und fließt heiß.
- Lebensmittelkonforme Produktlinie, die Hygiene und Reinigung vor Ort (CIP) erfordert.
Schmerzpunkte des Kunden
Mechanische Messgeräte verschleißten bei abrasivem Saft schnell und versagten bei klebriger Melasse. Kristallisation und Anhaftung bauten sich auf den Innenteilen auf und blockierten Impulslinien, was zu Abweichungen und wiederholten Wartungsarbeiten führte. Da die Leitung ein lebensmittelkonformes Produkt führte, waren Hygiene und CIP-Reinigung nicht verhandelbar, daher musste das Messgerät zur Reinigung leicht zu öffnen sein, ohne die Kalibrierung zu beeinträchtigen.
Technische Auswahl
| Parameter | Auswahl | Grund |
|---|---|---|
| Auskleidung | PFA / FEP (lebensmittelkonform) | Glatt, antihaftbeschichtet, CIP-freundlich; widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen |
| Elektrode | SS316L | Kompatibel mit Zuckermedien und hygienisch im Design |
| Anschluss | Hygienische Tri-Clamp-Verbindung | Einfache Demontage zur Reinigung |
| Temperatur | Für die heiße Saftstufe ausgelegt | Hält anhaltend erhöhte Prozesstemperaturen aus |
| Ausgang | 4–20 mA + HART | Integration in Mühlensteuerung und Batch-Systeme |
Installationslogik
- Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete, voll durchgängige Auskleidung, damit die viskose Melasse nicht am Rohr haftet.
- Montieren Sie dort, wo die Leitung voll bleibt; vermeiden Sie die Oberseite von horizontalen Leitungen.
- Sorgen Sie für saubere gerade Leitungsabschnitte fern von Ventilen, die viskose Produkte abscheren.
- Wählen Sie für CIP einen hygienischen Anschluss, der sich ohne Kalibrierungsbruch öffnen lässt.
- Isolieren oder beheizen Sie die Melasseleitung, damit die Viskosität im Auslegungsbereich bleibt.
Warum ein elektromagnetischer Durchflussmesser
Elektromagnetische Durchflussmesser eignen sich für die Zuckerverarbeitung, da die Messung nicht von der Viskosität oder Klebrigkeit des Produkts beeinflusst wird, wo mechanische Messgeräte bei Melasse Schwierigkeiten haben. Der ungehinderte volle Querschnitt lässt viskosen Sirup und Saft ohne Ablagerungen passieren, und die glatte lebensmittelkonforme Auskleidung unterstützt CIP-Reinigungsvorgänge. Ohne bewegliche Teile, die verschleißen oder festsitzen könnten, arbeitet das Messgerät zuverlässig sowohl bei abrasivem Saft als auch bei anhaftungsanfälliger Melasse und liefert die konsistenten Daten, die die Mühle für die Massenbilanz benötigt.
Ergebnis
Eine Messgeräteserie lieferte konsistente Messungen für Saft, Sirup und Melasse. Die glatte, antihaftbeschichtete Bohrung reduzierte die Reinigungshäufigkeit und Ausfallzeiten, und eine bessere Massenbilanzkontrolle verbesserte die Transparenz über die Verdampfungs- und Kristallisationsstufen hinweg.
Beschaffungsentscheidung
Priorisieren Sie für Zuckerleitungen das Auskleidungsmaterial und den hygienischen Anschluss, bestätigen Sie die maximale Prozesstemperatur und verifizieren Sie, dass das Messgerät bei der Melasseviskosität, die bei der niedrigsten erwarteten Temperatur auftritt, funktioniert.
