Medidor de Flujo Electromagnético para Jugo y Melaza de Ingenio Azucarero: Caso de Flujo de Medios Viscosos Higiénicos
Publicado el: September 30, 2026
Zumo y melaza del molino de azúcar
Un molino de azúcar de caña necesitaba una medición fiable del caudal a través de las etapas de evaporación y cristalización, cubriendozumo, jarabe y melaza final diluidosLa melaza es oscura, viscosa y todavía conductora eléctrica.mientras que el jugo lleva fibra fina de bagazo y funciona a temperatura elevada una combinación que derrota los medidores de presión mecánica y diferencial.
Condiciones de trabajo
- Medios: jugo de caña, jarabe y melaza en varias etapas del proceso.
- La melaza es altamente viscosa, oscura y propensa a la cristalización y el recubrimiento.
- El jugo es abrasivo en cierto grado debido a la fina fibra de bagasa y se calienta.
- Línea de productos de calidad alimentaria que requieren higiene y limpieza en el lugar (CIP).
Puntos de dolor del cliente
Los medidores mecánicos se desgastaban rápidamente en el jugo abrasivo y simplemente fallaban en la melaza pegajosa.causando deriva y mantenimiento repetidoDebido a que la línea manejaba productos de grado alimenticio, la higiene y la limpieza CIP no eran negociables, por lo que el medidor tenía que abrirse fácilmente para la limpieza sin perturbar la calibración.
Selección de ingeniería
| Parámetro | Selección | Razón |
|---|---|---|
| Revestimiento | PFA / FEP (grado alimenticio) | Suave, no adhesivo, compatible con el CIP; resiste altas temperaturas |
| Eléctrodo | Las demás: | Compatible con el medio de azúcar y higiénico por su diseño |
| Conexión | Tri-clampada higiénica | Fácil desmontaje para limpieza |
| Temperatura | Calificado para la etapa de jugo caliente | Las manijas a temperatura de proceso elevada sostenida |
| Producción | 4 ¢ 20 mA + HART | Integración con sistemas de control de molinos y lotes |
Lógico de instalación
- Utilice un revestimiento antiadherente de tubo completo para que la melaza viscosa no se adhiera al tubo.
- Montar donde la línea se mantenga llena; evitar la parte superior de las pistas horizontales.
- Proporcionar corrientes rectas limpias lejos de las válvulas que cortan el producto viscoso.
- Para el CIP, seleccione una conexión higiénica que se abra sin romper la calibración.
- Aislar o calentar la línea de melaza para que la viscosidad se mantenga dentro del rango de diseño.
Por qué un medidor de flujo electromagnético
Los medidores de flujo electromagnéticos se adaptan al procesamiento del azúcar porque la medición no se ve afectada por la viscosidad o la viscosidad del producto, que es exactamente donde los medidores mecánicos luchan con la melaza.El agujero completo sin obstáculos permite que el jarabe viscoso y el jugo pasen sin acumulación, y el revestimiento suave de grado alimenticio apoya rutinas de limpieza en el lugar.el medidor sigue funcionando de manera fiable a través del jugo abrasivo y las etapas de melaza propensas al recubrimiento por igual, proporcionando los datos coherentes que la fábrica necesita para el equilibrio de masa.
Resultado
Una familia de medidores proporciona una medición consistente en jugo, jarabe y melaza.y mejor control del equilibrio de masa mejor visibilidad en las etapas de evaporación y cristalización.
Decisión de contratación pública
En el caso de las líneas de azúcar, dar prioridad a lamaterial de revestimiento y conexión higiénica, confirmar la temperatura máxima del proceso y verificar el funcionamiento del medidor a la viscosidad de melaza observada a la temperatura esperada más baja.
