সুগার মিল জুস এবং মেলাসের জন্য ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক ফ্লোমিটারঃ স্বাস্থ্যকর ভিস্কোস মিডিয়া ফ্লো কেস

চিনি কল জুস ও মোলাসেস — ইলেকট্রোম্যাগনেটিক ফ্লোমিটার অ্যাপ্লিকেশন

একটি আখ চিনি কলে বাষ্পীভবন এবং স্ফটিকীকরণ পর্যায়ে নির্ভরযোগ্য প্রবাহ পরিমাপের প্রয়োজন ছিল, যা পাতলা রস, সিরাপ এবং চূড়ান্ত মোলাসেস পর্যন্ত বিস্তৃত। মোলাসেস গাঢ়, সান্দ্র এবং এখনও বৈদ্যুতিকভাবে পরিবাহী, যখন রসে সূক্ষ্ম ব্যাগাস ফাইবার থাকে এবং উচ্চ তাপমাত্রায় প্রবাহিত হয় — একটি সংমিশ্রণ যা যান্ত্রিক এবং ডিফারেনশিয়াল-চাপ মিটারকে পরাজিত করে।

কাজের অবস্থা

• মাধ্যম: আখ রস, সিরাপ এবং মোলাসেস বিভিন্ন প্রক্রিয়া পর্যায়ে।
• মোলাসেস অত্যন্ত সান্দ্র, গাঢ় এবং স্ফটিকীকরণ ও আবরণের প্রবণ।
• রস সূক্ষ্ম ব্যাগাস ফাইবারের কারণে কিছুটা ঘর্ষণকারী এবং গরম থাকে।
• খাদ্য-গ্রেড পণ্য লাইন যার জন্য স্বাস্থ্যবিধি এবং ক্লিন-ইন-প্লেস (সিআইপি) প্রয়োজন।

গ্রাহকের সমস্যা

ঘর্ষণকারী রসে যান্ত্রিক মিটারগুলি দ্রুত ক্ষয়প্রাপ্ত হয়েছিল এবং আঠালো মোলাসেসে কেবল ব্যর্থ হয়েছিল। স্ফটিকীকরণ এবং আবরণ অভ্যন্তরীণ অংশগুলিতে তৈরি হয়েছিল এবং ইম্পালস লাইনগুলি ব্লক করেছিল, যার ফলে ড্রিফট এবং বারবার রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয়েছিল। যেহেতু লাইনটি খাদ্য-গ্রেড পণ্য পরিচালনা করত, তাই স্বাস্থ্যবিধি এবং সিআইপি পরিষ্কার করা অপরিহার্য ছিল, তাই মিটারটিকে ক্যালিব্রেশন ব্যাহত না করে পরিষ্কারের জন্য সহজে খোলা দরকার ছিল।

প্রকৌশল নির্বাচন

ইনস্টলেশন লজিক

1. একটি নন-স্টিক, ফুল-বোর লাইনার ব্যবহার করুন যাতে সান্দ্র মোলাসেস টিউবের সাথে লেগে না থাকে।
2. লাইনটি পূর্ণ থাকে এমন জায়গায় মাউন্ট করুন; অনুভূমিক রানের উপরের অংশ এড়িয়ে চলুন।
3. ভালভ থেকে দূরে পরিষ্কার সোজা রান সরবরাহ করুন যা সান্দ্র পণ্যকে ছেঁটে দেয়।
4. সিআইপি-এর জন্য, একটি স্বাস্থ্যকর সংযোগ নির্বাচন করুন যা ক্যালিব্রেশন ভাঙা ছাড়াই খোলে।
5. মোলাসেস লাইনটি ইনসুলেট বা হিট-ট্রেস করুন যাতে সান্দ্রতা ডিজাইন সীমার মধ্যে থাকে।

কেন একটি ইলেকট্রোম্যাগনেটিক ফ্লোমিটার

ইলেকট্রোম্যাগনেটিক ফ্লোমিটারগুলি চিনি প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত কারণ পরিমাপ পণ্যের সান্দ্রতা বা আঠালোতা দ্বারা প্রভাবিত হয় না, যা ঠিক সেখানেই যান্ত্রিক মিটারগুলি মোলাসেসের সাথে লড়াই করে। বাধাহীন ফুল বোর সান্দ্র সিরাপ এবং রসকে বিল্ড-আপ ছাড়াই পাস করতে দেয় এবং মসৃণ খাদ্য-গ্রেড লাইনার ক্লিন-ইন-প্লেস রুটিনগুলিকে সমর্থন করে। ক্ষয় বা আটকে যাওয়ার জন্য কোনও চলমান অংশ না থাকায়, মিটারটি ঘর্ষণকারী রস এবং আবরণ-প্রবণ মোলাসেস পর্যায়গুলির মধ্য দিয়ে নির্ভরযোগ্যভাবে কাজ করে, যা মিলের ভর ভারসাম্যের জন্য প্রয়োজনীয় সামঞ্জস্যপূর্ণ ডেটা সরবরাহ করে।

ফলাফল

একটি মিটার পরিবার রস, সিরাপ এবং মোলাসেস জুড়ে সামঞ্জস্যপূর্ণ পরিমাপ সরবরাহ করেছে। মসৃণ, নন-স্টিক বোর পরিষ্কারের ফ্রিকোয়েন্সি এবং ডাউনটাইম হ্রাস করেছে এবং উন্নত ভর-ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ বাষ্পীভবন এবং স্ফটিকীকরণ পর্যায়গুলিতে দৃশ্যমানতা উন্নত করেছে।

ক্রয় সিদ্ধান্ত

চিনি লাইনের জন্য, লাইনার উপাদান এবং স্বাস্থ্যকর সংযোগকে অগ্রাধিকার দিন, সর্বোচ্চ প্রক্রিয়া তাপমাত্রা নিশ্চিত করুন এবং সর্বনিম্ন প্রত্যাশিত তাপমাত্রায় দেখা মোলাসেস সান্দ্রতায় মিটারটি পারফর্ম করে কিনা তা যাচাই করুন।