قضية زيت النخيل: قياس مستوى زيت الطعام والشراب مع رادار 80 غيغاهرتز

في مصنع الغذاء، دورة التنظيف هي جزء من مشكلة القياس. دروس المواصفات من مصنع معالجة الأغذية: أجهزة مستوى على خزانات تخزين الزيت الصالح للأكل ومشروب السكر يجب أن تنجو من دورة CIP قبل السماح لهم بقياس أي شيء. في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ نظفت بالماء الساخن والبخار أجهزة نقل الضغط التفاضلية السابقة تنحرف لأن قراءاتها تعتمد على الكثافة، والتي تتغير بين المنتجات؛ فشلت أجهزة الموجات فوق الصوتية في البخار والرغوة. الهوائي لوسائط كهربائية منخفضة واتصال عملية صحية - يقيس السطح مباشرة ، لذلك الكثافة يخرج من المعادلة ، وموادها وتصميمها تتحمل بيئة CIP. قرارات المواصفات في النظام الذي يلبيه المشتري فعليا.

ملف عميل: Seri Palm Oil Processing Sdn. Bhd. (ماليزيا)

سيري النخيل المعالجة Sdn. Bhd. هو مصنع تكرير زيت النخيل وتجزئة في ماليزيا تعمل خزانات تخزين النفط والشرب التي تغذي المطبخ. يتم تنظيف الخزانات في مكانها البخار، لذلك يجب أن تستمر أدوات المستوى في دورة CIP والعودة إلى القياس الدقيق مباشرة بعد - بينما تتعامل مع صدى الرادار الضعيف من زيت غذائي منخفض الكهرباء

2الخزانات: النفط والشراب في نفس المبنى

تخزن المصنع الزيت النباتي وشربات السكر في خزانات عمودية من الفولاذ المقاوم للصدأ تخدم المطبخ. يتم الاحتفاظ بالزيت دافئ بما فيه الكفاية لضخ ؛ يتم تخزين الشرب في درجة الحرارة المحيطة ويتم تجميعها حسب الوصفة. يتم تنظيف كل خزان في مكان: محلول كاستيكي ساخن، غسل المياه، ومرحلة البخار، يتم توصيلها من خلال كرات رش CIP. على كل خزان لذلك يعيش من خلال دورة أن معظم أجهزة الاستشعار المستوى لا البقاء على قيد الحياة - ويجب أن تعود إلى القياس الدقيق مباشرة بعد ذلك، لأن التفريغ يبدأ بمجرد أن يتم الإعلان عن نظافة الخزان. المواصفات التي تتجاهل دورة CIP تفشل في الشهر الأول، بغض النظر عن مدى جودة القياس في خزان نظيف

3اثنين من وسائل الإعلام، مشاكل الفيزياء اثنين

الزيت النباتي له ثابت كهربائي حوالي 3، لذلك فإنه يعكس فقط جزء صغير من موجة الرادار - إن الصدى ضعيف، فقط التردد الصحيح وتصميم الهوائيات سوف يراه على الإطلاق. ثابتة كهربائية غير كثافة تتغير مع التركيز ودرجة الحرارة. أنماط الفشل الكلاسيكية لقياس المستوى: الصدى الضعيف من السوائل المنخفضة الكهرباء ، والمعتمدة على الكثافة القراءات من الطرق الهيدروستاتية. أي حل كان يجب أن تتعامل مع كل منهما - ومن ثم البقاء على قيد الحياة دورة CIP في الأعلى.

4لماذا أثر جهاز نقل الضغط

قامت أجهزة نقل الضغط التفاضلي بقياس المستوى من الرأس الهيدروستاتيكي: الضغط مقسوم على الكثافة. الطريقة الصحيحة فقط طالما أن الكثافة ثابتة ومعروفة. لديهم كثافة مختلفة، وتغيرات كثافة الشرب مع التركيز ودرجة الحرارة - لذلك نفس السائل وقد أظهرت القراءات المختلفة في أوقات مختلفة. فشلت عمليات التوفيق بين المخزونات من مستوى لم يكن ما تحتوي عليه الخزان. أضاف خطوط النبض مشكلة ثانية: ويمكن أن تسد مع شراب. أجهزة الموجات فوق الصوتية حاولت في بعض الخزانات فشلت بشكل مختلف: في المرحلة الأولى من CIP خففت النبض تمامًا ، وأثار رغوة التعبئة قفزات. الاحتياج الحقيقي: قياس السطح مباشرة، بغض النظر عن الكثافة، من خلال البخار والرغوة.

5المواصفات الخفية: النجاة من دورة CIP

دورة CIP هي المواصفات التي تصف معظم الأدوات ويجب أن تكتب في العطاء قبل أي شيء آخر. يجب على الجهاز أن يتحمل القذرة الساخنة على مسافة قريبة من كرات الرذاذ، البخار في إدخالها في الحجرة والكابلات، والدورة الحرارية - ثم قياسها بدقة في غضون دقائق من نهاية الدورة. هذا دفع إلى ثلاثة قرارات. أولاً، وصلة عملية صحية خالية من الشقوق المواد المعتمدة للاتصال مع الأغذية ، لذلك يتم تنظيف الجهاز مع الخزان بدلاً من إزالته. ثانياً، مادة هوائية تتحمل البخار والحرارة - PTFE أو وجه مغلف. ثالثاً، لبيئة الغسيل (IP66/IP67). هذه ليست ملحقات؛ فهي الفرق بين الجهاز الذي يستمر لسنوات و الذي يفشل في أول CIP. يجب أن يكون الاتصال الصحي خاليا من الشقوق لأسباب جسدية: هناك شق يحوي المنتج والبكتيريا ويجلس غير قابل للوصول من قبل رش CIP ، وهو لماذا هندسة الاتصال هي جزء من مواصفات سلامة الأغذية، وليس تفاصيل تجميلية.

أدوات تشينوي الموصى بها لهذا التطبيق

7الهوائي العصا والصدى المنخفض

مع تحديد متطلبات CIP ، يمكن المضي قدما في تصميم القياس. تم اختيار رادار FMCW 80 GHz ، مع تم تحسين الهوائية المضادة للكهرباء منخفضة. شعاع أضيق، مما يساعد على إرجاع صدى قابلة للاستخدام من النفط. الطاقة المشعة على طول محور الهوائي، ورفع الصدى من سطح كهربائي منخفض. مشكلة الميكروويف كما هو الحال مع الموجات فوق الصوتية - الإشارة تمر من خلال البخار والضوء المكثف، الغلاف الجوي بعد CIP لا يعمي الآلة. نفس جهاز الإرسال يقيس شراب دون إعادة التكوين، لأن ثابت الكهرباء المضادة الأعلى للشرب يجعل الصدى أقوى.

8ورقة التكوين

كان التكوين ضئيلًا عمداً. تم إدخال ارتفاع الخزان وتعديل التثبيت. تم توسيع الناتج 4-20 mA أكثر من مجموعة العمل؛ تم تمكين HART للتشخيص عن بعد. تم تعيين عتبة الصدى لوسائط كهربائية منخفضة على وقد تم اكتشاف الصدى الضعيف للزيت بشكل موثوق به؛ وكان الحد القياسي كافياً للشرب. تم تعيين إلى بضع ثوان لتبسيط اضطرابات ملء والضوضاء الناجمة عن الرغوة. بحيث إنعكاس فقد - على سبيل المثال خلال مرحلة البخار من CIP - يدفع المخرج إلى حالة محددة PLC يعامل كـ "قياس غير متاح" بدلاً من كـ مستوى حقيقي. من الجرعة على بيانات خاطئة بعد دورة التنظيف.

9تثبيت صحي

تم التركيب وفقا لكل من القياس وبرنامج النظافة. الاتصال مع قضيب أسفل فوهة في الخزان، وضعت بعيدا عن الرش المباشر لكرة الرش CIP مسار حيثما أمكن - تفاصيل صغيرة تمدد حياة الهوائي من خلال الحفاظ على انفجار كاستيك من الوجه. تم التحقق من طولها للوصول تحت الفوهة ولكن ابق بعيدا عن منفذ السفلي وأي محرك. تم تثبيت الجهاز عمودياً، ويحول الهوائي الميل المسافة المقاسة. من الدرجة الغذائية ومقرر استبدالها مع غشاشات الخزان الأخرى. حلقة حتى المكثف لا يمكن أن تدخل المنزل.

10. التشغيل مع تشغيل CIP الحي

تشمل عملية التشغيل كل من دورة القياس و دورة التنظيف، لأن كلا منهما جزء من الواجب. تم تسجيل خريطة الطيف الفارغ والعكس الكاذب مع خزان فارغ ونظيف؛ تم التحقق من مخرج المستوى ضد الغطس أو المجموعات المزنة على مستويين أو ثلاثة مستويات - على النفط، الاتفاق في حدود حوالي +/-5 ملم هو المتوقع اعتمادا على حالة السطح. ثم تم تشغيل دورة CIP مع الأداة على قيد الحياة. منحنى الصدى تمت مراقبته خلال مرحلة البخار: يجب أن يبلغ جهاز الإرسال عن حالة "قياس غير متوفر" المحددة ، لا مستوى كاذب، واسترداد نظيف عندما يزول البخار. تم تعديل عتبة الصدى والتكثيف إذا مرحلة البخار أنتجت الصدى الهامشية. وأخيرا تم اختبار التكامل مجموعة PLC من نهاية إلى نهاية - مستوى القيم والتشخيصات وحالات الإنذار جميعها تصل إلى نظام التحكم بشكل صحيح.

لماذا تختار أدوات تشينوي

مصنع أدوات شيان تشينوي (العلامة التجارية QINWEIYB) هو مصنع تأسس في عام 2010 متخصص في مع 500-800 موظف و50-60٪ من الإنتاج يتم تصديرها في جميع أنحاء العالم. خدمة درجة الغذاء، تقدم Qinwei رادارات الهوائية المثبتة لوسائل الإعلام المنخفضة الكهربائية، العملية الصحية الاتصالات والتصاميم الخالية من الشقوق التي تتسامح مع CIP القاسي والبخار. مع الشهادات القابلة للتتبع؛ MOQ تبدأ من مجموعة واحدة، والتوفير هو 5-8 أيام عمل وتخصيص OEM / ODM هو مدعومة

12ما رأته المطبخ

بعد التشغيل، ظهر التغيير أولاً في ورقة التوفيق. الشرب دون إعادة ترتيب، لأن القياس هو هندسي، وليس الهيدروستاتيكية - السعة سقطت من المعادلة. لم تعد مرحلة البخار من CIP تنتج قراءات خاطئة. لم يعد الرغوة أثناء التعبئة تسبب أخطاء في المجموعة. يمكن التوفيق بين المخزون مع التسليمات المزنة - شيء لم تتمكن منشأة DP المعتمدة على الكثافة من القيام به باستمرار. لا يتم تقديم أرقام التوفيق المحددة للموقع؛ تم إزالة المصادر الثلاث للخطأ - الكثافة، البخار والرغوة - بحيث لا تتوقف دورة التنظيف عن قياس موثوق به.

13القيمة الهندسية، والتطبيقات التي تليها

سلسلة القيمة في مصنع الغذاء مباشرة: استقلالية الكثافة يزيل أخطاء الشرائح ويحمي وصفة الاتساق؛ تحمل CIP يزيل العمل من إزالة وتجفيف وإعادة تثبيت الأدوات؛ تصميم صحي يحافظ على الامتثال للمصنع في عمليات التدقيق، ويعني تصميم الصدى الضعيف أن الحالة الصعبة (الزيت) يتم قياسها على أنها بنفس التركيب ينطبق على الزيوت الغذائية والزيوت الأساسية والشرائح والمراتب العصائر وغيرها من المواد الغذائية السائلة في خزانات التخزين و خزانات التفريغ و إلى أي خزان حيث يتم تحويل بخار CIP أجهزة الموجات فوق الصوتية. لوسائط لزجة جدا أو لزجة التي تغطي الهوائيات، والتحقق من سلوك التنظيف الذاتي قبل التثبيت: إذا كانت الخزانات تحتوي على الكحول أو المذيبات في المناطق المصنفة، حدد النسخة المصنفة من نفس الخزان. الرادار. عند طلب اقتباس لقياس مستوى الصف الغذائي، قدم المنتج درجة الحرارة وارتفاع الخزان وحجم الاتصال، ما إذا كان يتم استخدام CIP مع البخار والمعيار الصحي المطلوبة للاتصال بالعملية.