Seri Palm Yağı Davası: Yiyebilir Yağ ve Şuruba Tank Seviyesi Ölçümü Çubuk-Anten 80 GHz Radarla

Bir gıda fabrikasında, temizlik döngüsü ölçüm probleminin bir parçasıdır. Bir gıda işleme tesisinden spesifikasyon dersi: yemek yağı ve şeker şurubu depolama tanklarındaki seviye cihazları Bir şeyi ölçmelerine izin verilmeden önce CIP döngüsünden geçmeleri gerekir. Yaklaşık olarak sabit 3'te) ve sirup, sıcak kaustik, su ve buharla temizlenen paslanmaz çelik tanklarda. Önceki diferansiyel basınç vericilerinin ölçümleri yoğunluğa bağlı olduğu için sürüklendi. 80 GHz FMCW radarı ile bir çubukla değiştirildi. düşük dielektrik ortamlar için anten ve hijyenik bir süreç bağlantısı - yüzeyi doğrudan ölçer, böylece yoğunluk CIP çevresine dayanır. Bir alıcının gerçekte onları karşılaması için spesifikasyon kararları.

Müşteri Profili: Seri Palm Oil Processing Sdn. Bhd. (Malezya)

Seri Palm Oil Processing Sdn. Bhd. Malezya'da tüketilebilir ürünler üreten bir palmiye yağı rafineri ve fraksiyonlama tesisidir. Toplu mutfağı besleyen yağ ve şuruba depolama tankları. buhar, bu nedenle seviye cihazları CIP döngüsünden sonra hayatta kalmalı ve hemen sonra doğru ölçüme dönmelidir. - Düşük dielektrikli yemek yağının zayıf radar yankısını ele alırken.

2Tanklar: Aynı binada yağ ve şurup

Fabrika, bitkisel yağ ve şeker şurubu, seri mutfağa hizmet veren dikey paslanmaz çelik tanklarda depoluyor. Yağ pompalamak için yeterince sıcak tutulur; şurup ortamda depolanır ve reçeteye göre gruplandırılır. Yer: sıcak kanlı bir çözeltme, su akışları ve CIP püskürtme topları aracılığıyla verilen bir buhar aşaması. Bu nedenle her tankta çoğu seviye sensörünün asla hayatta kalamayacağı bir döngü geçiyor ve geri dönmek zorunda. tankın temiz olduğu ilan edildiği anda seriye başlaması nedeniyle, hemen sonrasında doğru ölçüm yapılmalıdır. CIP döngüsünü görmezden gelen bir spesifikasyon ilk ayda başarısız olur, ölçüm ne kadar iyi olursa olsun. Temiz tank.

3İki Medya, İki Fizik Sorunu

Bitkisel yağ yaklaşık 3'lük bir dielektrik sabitine sahiptir, bu nedenle radar dalgasının sadece küçük bir kısmını yansıtır - yankı zayıftır ve sadece doğru frekans ve anten tasarımı onu görecektir. Bu iki ortam, bu iki ortamı birbirine maruz bırakır. Seviye ölçümünün klasik arıza modları: düşük dielektrik sıvılardan gelen zayıf yankılar ve yoğunluğa bağlı Herhangi bir çözüm her ikisini de halletmeli ve sonra CIP döngüsünü üstte yaşamalıydı.

4Basınç verici neden sürüklendi?

Farklı basınç ileteçleri hidrostatik baştan seviyeyi ölçtü: basınç yoğunluğa bölünmüştür. Bu bitkide, yağ ve şuruba hiç girmedi. Farklı yoğunluklara sahiptirler ve şurup yoğunluğu konsantrasyon ve sıcaklıkla değişir - yani aynı sıvı Envanter uyumları başarısız oldu ve partiler dozlandı. İmpuls hatları ikinci bir sorun daha ortaya çıkardı: Bazı tanklarda denenen ultrasonik cihazlar farklı bir şekilde başarısız oldu: buhar CIP'in bu aşamasında, nabız tamamen zayıfladı ve köpük doldurma sıçraması üretti. Gerçek gereksinim: yoğunluktan bağımsız olarak, buhar ve köpük yoluyla yüzeyi doğrudan ölçmek.

5Gizli özellik: CIP döngüsünden kurtulmak

CIP döngüsü, çoğu aracı filtreleyen özelliktir ve tekliflere yazılmalıdır. En başta, alet, sıvı sıvısına, sıvı sıvısına, buharın sıcaklıklarına ve sıvı sıvısına dayanmalıdır. koruması ve kablo girişi ve termal döngüsü - daha sonra döngünün sona ermesinden sonraki dakikalar içinde doğru bir şekilde ölçülür. Bu, üç karara yol açtı. gıda ile temas için onaylanmış bir malzeme, bu nedenle enstrüman çıkarılmak yerine tankla birlikte temizlenir. İkincisi, kabuk ve buharı tolere eden bir antene malzemesi - PTFE veya kaplı bir yüz. Yıkama ortamı için (IP66/IP67). Bunlar aksesuarlar değildir; Sağlık bağlantısı çatlaksız olmalıdır. Fiziksel bir nedenle: bir yarık ürünü ve bakterileri barındırır ve CIP spreyi tarafından erişilemez. Bağlantı geometri neden bir kozmetik detay değil gıda güvenliği spesifikasyonunun bir parçası.

Bu uygulama için önerilen Qinwei aletleri

7Çubuk Anten ve Düşük Dielektrik Dolu

CIP gereksinimi belirlendiğinde, ölçüm tasarımı devam edebildi. 80 GHz bandında daha fazla enerji yoğunlaşır. daha dar bir ışın, yağdan kullanılabilir bir yankı geri döndürmeye yardımcı olur; çubuk yoğunlaşan kısa bir dalga kılavuzu olarak çalışır Buz, düşük dielektrik bir yüzeyden yankıyı yükselten, anten ekseninin boyunca yayılan enerjiyi yansıtır. Mikrodalgalar için sorun, ultrason için olduğu gibi - sinyal buhar ve ışık kondensatından geçer, bu yüzden CIP sonrası atmosfer cihazı kör etmiyor. Yeniden yapılandırma, çünkü şuruba göre daha yüksek dielektrik sabit sadece yankıyı daha güçlü yapar.

8Yapılandırma sayfası.

Tank yüksekliği ve montaj kaydırma girildi; çıkış 4-20 mA üzerinde ölçeklendirildi Çalışma aralığı; uzaktan teşhis için HART etkinleştirildi. Bu nedenle zayıf yağ yankısı güvenilir bir şekilde tespit edildi; standart eşik şuruba yeterliydi. Bir kaç saniye için ayarlanmıştı düz doldurma türbülansı ve köpük kaynaklı gürültü. Böylece kayıp bir yankı - örneğin CIP buhar aşamasında - PLC'nin belirlenmiş bir duruma çıkışı sürüyor Bu tek ayar, seri mutfağının kullanımını engeller. bir temizlik döngüsünden sonra yanlış verilere göre dozlama.

9- Sağlıklı bir şekilde yerleştiriyorum.

Kurulum hem ölçüm hem de hijyen programına uygun olarak yapıldı. CIP püskürtme topunun doğrudan püskürtmesinden uzakta yerleştirilen, nozelin altındaki çubukla tankın içine bağlantı Mümkünse, antenin ömrünü uzatan küçük bir ayrıntı. Uzunluğu nozelin altına ulaşmak için kontrol edildi ama alt çıkış ve herhangi bir karıştırıcı uzak durun. Bu cihaz dikey olarak monte edilmiştir; eğimli bir anten ölçülen mesafeyi değiştirir. Kablo, damlalama borusuyla boru hattından geçiyor. Bu yüzden kondensat evin içine giremedi.

10Canlı bir CIP çalıştırma ile görevlendirme

İşe koyma hem ölçüm hem de temizlik döngüsünü kapsamaktadır, çünkü her ikisi de görevin bir parçasıdır. boş spektrum ve sahte yankı haritası rezervuar boş ve temiz ile kaydedildi; seviye çıkışı doğrulandı bir daldırma veya iki veya üç düzeyde tartılan partilere karşı - yağ üzerinde, yaklaşık +/-5 mm arasında bir uyum vardır Daha sonra CIP döngüsü enstrüman canlı ile çalıştırıldı. buhar aşamasında izlendi: verici tanımlanmış "ölçüm kullanılamaz" durumunu bildirmelidir, Döküntü eşiği ve amortizasyon ayarlandı Son olarak, seri PLC entegrasyonu son-son seviyesinde test edildi. Değerler, teşhis ve alarm durumları tüm kontrol sistemine doğru ulaşır.

Qinwei Enstrümanlarını Neden Seçmelisiniz?

Xi'an Qinwei Enstrüman Fabrikası (markalı QINWEIYB), 2010 yılında kurulan ve endüstriyel otomasyon araçları, 500-800 çalışanı ve üretimin %50-60'ını dünya çapında ihraç ediyor. Gıda sınıfı hizmet, Qinwei düşük dielektrik ortam, sanitasyon süreci için optimize sap antenli radarlar sunar. Tüm cihazlar fabrika kalibrelidir. İzlenebilir sertifikalarla; MOQ 1 setten başlar, teslimat 5-8 iş günüdür ve OEM / ODM özelleştirme mümkündür Desteklendi.

12Toplu Mutfak Ne Gördü?

Bu değişim, işletmeye girdikten sonra ilk olarak uyumlu sayfada belirtildi. Sırap, yeniden düzenlenmeden, çünkü ölçüm geometriktir, hidrostatik değil - yoğunluk, ölçümden düşmüştür. CIP'in buhar fazı artık yanlış okumalar üretmedi; enstrüman mevcut olmayan değerleri bildirdi. Doldurma sırasında köpük artık seri hatasına neden olmadı. Envanter uyumlu hale getirilebildi. ağırlıklı teslimatlarla - yoğunluğa bağlı DP tesisinin sürekli yapamadığı bir şey. Sitelere özgü uyumlama rakamları sunulmamıştır; tasarım üç hata kaynağını ortadan kaldırmıştır - yoğunluk, buhar ve köpük - böylece temizlik döngüsü artık güvenilir ölçümleri kesmez.

13Mühendislik Değeri ve Sonraki Uygulamalar

Bir gıda fabrikasındaki değer zinciri doğrudan: yoğunluk bağımsızlığı seri hatalarını ortadan kaldırır ve tarifi korur tutarlılık; CIP toleransı aletlerin çıkarılması, kurutulması ve yeniden yüklenmesinin zahmetini ortadan kaldırır; hijyenik tasarım Tesisin denetimlerde uyumlu olmasını sağlar ve zayıf yankı tasarımı, daha sert durumun (yağ) ölçülmesi anlamına gelir. Aynı konfigürasyon, yemek yağı ve esansiyel yağlar, şuruplar, melaslar için geçerlidir. Sular ve diğer sıvı gıda ürünleri depolama ve serileme tanklarında ve CIP buharı defektleri bulunan tüm tanklara Antenleri kaplayan çok viskoz veya yapışkan ortamlar için, önce kendi kendini temizleme davranışını doğrulayın. kurulum; rezervuarlarda alkol veya çözücüler sınıflandırılmış alanlarda tutulursa, aynı rezervuarın Ex-rated sürümünü belirtin Gıda derecesi seviyesi ölçümü için bir teklif istediğinizde, ürünü ve tipik sıcaklık, tank yüksekliği ve bağlantı boyutu, buharlı CIP kullanılıp kullanılmadığı ve sağlık standardı Süreç bağlantısı için gerekli.