Σερί περίπτωση φοινικέλαιου: Μέτρηση επιπέδου δεξαμενής ελαίου και σιροπιού με ραντάρ 80 GHz

Σε ένα εργοστάσιο τροφίμων, ο κύκλος καθαρισμού αποτελεί μέρος του προβλήματος μέτρησης. μαθήματα προδιαγραφών από εργοστάσιο μεταποίησης τροφίμων: όργανα επιπέδου σε δεξαμενές αποθήκευσης ελαίου και σιροπιού ζάχαρης Το μέσο είναι φυτικό έλαιο (διαλεκτρικό Η ατμόσφαιρα είναι σταθερή περίπου 3) και το σιρόπι, σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα που καθαρίζονται με καυτό καυστικό, νερό και ατμό. Οι προηγούμενοι πομποί διαφορικής πίεσης παρασύρονται επειδή οι ενδείξεις τους εξαρτώνται από την πυκνότητα, η οποία αλλάζει. Η αντικατάσταση - ένα ραντάρ FMCW των 80 GHz με ράβδο Αντίθετα, η μέτρηση της πυκνότητας της επιφάνειας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μέτρηση της πυκνότητας της επιφάνειας. Το άρθρο εξηγεί το πώς τα υλικά και το σχεδιασμό του αντέχουν το περιβάλλον CIP. Οι αποφάσεις που λαμβάνονται για τις προδιαγραφές, λαμβάνονται με την σειρά που ο αγοραστής τις πληρεί.

Προφίλ πελάτη: Seri Palm Oil Processing Sdn. Bhd. (Μαλαισία)

Η Seri Palm Oil Processing Sdn. Bhd. είναι εργοστάσιο διύλισης και κλάσματικοποίησης φοινικέλαιου στη Μαλαισία, το οποίο λειτουργεί με εστιατόρια οι δεξαμενές αποθήκευσης πετρελαίου και σιροπιού που τροφοδοτούν την κουζίνα των παρτίδων. ατμού, έτσι ώστε τα όργανα επιπέδου πρέπει να επιβιώσουν από τον κύκλο CIP και να επιστρέψουν σε ακριβή μέτρηση αμέσως μετά - ενώ χειρίζεσαι το αδύναμο ηχώ του ραντάρ από χαμηλό διηλεκτρικό ελαιόλαδο.

2Οι δεξαμενές: λάδι και σιρόπι στο ίδιο κτίριο

Το εργοστάσιο αποθηκεύει φυτικό λάδι και σιρόπι ζάχαρης σε κάθετες δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα που εξυπηρετούν την κουζίνα των παρτίδων. Το έλαιο διατηρείται αρκετά ζεστό για να αντλείται, το σιρόπι αποθηκεύεται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και παρασκευάζεται με βάση τη συνταγή. Το όργανο χρησιμοποιείται για τη διάθεση των κυττάρων σε θερμό καυστικό διάλυμα, πλύση με νερό και στάθμη ατμού, η οποία παρέχεται μέσω σφαιρών ψεκασμού CIP. Σε κάθε δεξαμενή, λοιπόν, ζει μέσα από έναν κύκλο που οι περισσότεροι αισθητήρες επιπέδου δεν επιβιώνουν ποτέ - και πρέπει να επιστρέψει στην Η μέτρηση πρέπει να γίνεται με ακρίβεια αμέσως μετά, διότι η παραγωγή αρχίζει αμέσως μόλις η δεξαμενή δηλωθεί καθαρή. Η προδιαγραφή που αγνοεί τον κύκλο CIP αποτυγχάνει τον πρώτο μήνα, ανεξάρτητα από το πόσο καλή είναι η μέτρηση σε ένα Καθαρή δεξαμενή.

3Δύο ΜΜΕ, δύο προβλήματα φυσικής

Το φυτικό έλαιο έχει μια διηλεκτρική σταθερά περίπου 3, οπότε αντανακλά μόνο ένα μικρό κλάσμα ενός κύματος ραντάρ - η ηχώ είναι αδύναμη και μόνο η σωστή συχνότητα και το σχεδιασμό της κεραίας θα την δουν καθόλου. Τα δύο μέσα εκθέτουν τα δύο υλικά σε μια σταθερή διηλεκτρική στάθμη, αλλά μια πυκνότητα που αλλάζει με τη συγκέντρωση και τη θερμοκρασία. Κλασικές συνθήκες αποτυχίας της μέτρησης επιπέδου: αδύναμες ηχώ από χαμηλά διηλεκτρικά υγρά και εξαρτώμενες από την πυκνότητα Οποιαδήποτε λύση έπρεπε να χειριστεί και τα δύο - και στη συνέχεια να επιβιώσει τον κύκλο CIP στην κορυφή.

4Γιατί οι πομποί πίεσης παρασύρονται;

Οι διαχωριστικοί πομποί μέτρησαν το επίπεδο από το υδροστατικό κεφάλι: πίεση διαιρούμενη ανά πυκνότητα. Η μέθοδος είναι σωστή μόνο εφόσον η πυκνότητα είναι σταθερή και γνωστή. έχουν διαφορετικές πυκνότητες, και η πυκνότητα του σιρόπι αλλάζει με τη συγκέντρωση και τη θερμοκρασία - έτσι το ίδιο υγρό Οι αναλογισμοί αποθέματος απέτυχαν και δόθηκαν παρτίδες. Οι γραμμές ώθησης πρόσθεσαν ένα δεύτερο πρόβλημα: χρειάζονταν Οι υπερηχητικές συσκευές που δοκιμάστηκαν σε ορισμένες δεξαμενές απέτυχαν διαφορετικά: Η τεχνολογία αυτή δεν ανταποκρίθηκε στις ανάγκες που προκύπτουν από την πραγματική απαίτηση: μέτρηση της επιφάνειας απευθείας, ανεξάρτητα από την πυκνότητα, μέσω ατμού και αφρού.

5Η κρυφή προδιαγραφή: Να επιβιώσει ο κύκλος CIP

Ο κύκλος CIP είναι η προδιαγραφή που φιλτράρει τα περισσότερα μέσα και θα πρέπει να εγγραφεί στην προσφορά. Το όργανο πρέπει να αντέχει θερμό καυστικό σε κοντινή απόσταση από τις σφαίρες ψεκασμού, ατμό σε το σκελετό και την είσοδο του καλωδίου, και τον θερμικό κύκλο - στη συνέχεια μετρώνται με ακρίβεια μέσα σε λίγα λεπτά από το τέλος του κύκλου. Το πρώτο είναι η υγιεινή σύνδεση της διαδικασίας χωρίς ρωγμές (υγειονομική σφραγίδα ή φλάντζη) στο εσωτερικό της υλικό εγκεκριμένο για επαφή με τρόφιμα, έτσι ώστε το όργανο να καθαρίζεται μαζί με την δεξαμενή αντί να αφαιρείται. Δεύτερον, ένα υλικό κεραίας που αντέχει την καυστική ενέργεια και τον ατμό - PTFE ή ένα επικαλυμμένο πρόσωπο. Για το περιβάλλον πλύσης (IP66/IP67) δεν πρόκειται για εξαρτήματα, αλλά για τη διαφορά μεταξύ ενός συστήματος πλύσης και ενός συστήματος πλύσης. Η υγιεινή σύνδεση πρέπει να είναι χωρίς ρωγμές για φυσικό λόγο: μια ρωγμή στεγάζει το προϊόν και τα βακτήρια και βρίσκεται απρόσιτη από το ψεκασμό CIP, το οποίο είναι γιατί η γεωμετρία σύνδεσης αποτελεί μέρος της προδιαγραφής ασφάλειας των τροφίμων, και όχι μια καλλυντική λεπτομέρεια.

Συνιστώμενα όργανα Qinwei για την παρούσα εφαρμογή

7Η Αντένα Ραβδιού και η χαμηλόδιαλεκτρική ηχώ

Με την επίλυση της ανάγκης CIP, ο σχεδιασμός της μέτρησης μπορούσε να προχωρήσει. Το σκεπτικό: η ζώνη των 80 GHz συγκεντρώνει περισσότερη ενέργεια σε ένα Η ράβδος λειτουργεί ως ένας σύντομος κυματοδηγός που συγκεντρώνει Η ατμόσφαιρα δεν είναι ένα μέσο για την ανάλυση της ενέργειας που εκπέμπεται κατά μήκος του άξονα της κεραίας. Το πρόβλημα για τα μικροκύματα είναι το ίδιο με το υπερήχων - το σήμα περνά μέσα από ατμό και φωτεινό συμπύκνωμα, έτσι Ο ίδιος πομπός μετρά το σιρόπι χωρίς Μεταμόρφωση, επειδή η υψηλότερη διηλεκτρική σταθερά του σιρόπου κάνει την ηχώ ισχυρότερη.

8Το φύλλο διαμόρφωσης

Η διαμόρφωση ήταν σκόπιμα ελάχιστη. Το όριο ηχώ ορίστηκε για χαμηλά διηλεκτρικά μέσα Το ελάχιστο όριο για το σιρόπι αρκεί. Η κατεύθυνση ασφαλείας από αποτυχία είχε οριστεί σε λίγα δευτερόλεπτα για να μειωθεί η αναταραχή πλήρωσης και ο θόρυβος που προκαλείται από τον αφρό. έτσι ώστε ένα χαμένο ηχώ - για παράδειγμα κατά τη διάρκεια της φάσης ατμού του CIP - οδηγεί την έξοδο σε μια καθορισμένη κατάσταση το PLC Η εν λόγω ενιαία ρύθμιση εμποδίζει την από τη δοσολογία σε ψευδή δεδομένα μετά από κύκλο καθαρισμού.

9Εγκατάσταση Υγιεινή

Η εγκατάσταση τηρούσε τόσο το πρόγραμμα μέτρησης όσο και το πρόγραμμα υγιεινής. σύνδεση με τη ράβδο κάτω από το νουζέλιο στην δεξαμενή, τοποθετημένη μακριά από την άμεση ψεκασμό της σφαίρας ψεκασμού CIP Η ράβδος είναι μια μικρή λεπτομέρεια που επεκτείνει τη διάρκεια ζωής της κεραίας διατηρώντας την καυστική έκρηξη μακριά από το πρόσωπο. Το μήκος της συσκευής ελέγχθηκε ώστε να φτάνει κάτω από το στόμιο, αλλά να μείνει μακριά από την κάτω έξοδο και κάθε αναμειγνύτη. Η υγιεινή συμπίεση είχε τοποθετηθεί σε κάθετη θέση, με μια κλίση κεραίας να αλλάζει την απόσταση που μετρήθηκε. Το καλώδιο έτρεχε σε αγωγό με σταγόνα. Ο κύκλος δεν μπορούσε να εισέλθει στο κελί.

10. Ενεργοποίηση με ζωντανή εκτέλεση CIP

Η ανάθεση σε λειτουργία κάλυπτε τόσο τον κύκλο μέτρησης όσο και τον κύκλο καθαρισμού, διότι και οι δύο αποτελούν μέρος της υποχρέωσης. η εικόνα κενού φάσματος και η εικόνα ψευδούς ηχώ καταγράφηκαν με την δεξαμενή κενή και καθαρή· επαληθεύθηκε η απόδοση επιπέδου κατά βύθιση ή ζυγισμένες παρτίδες σε δύο ή τρία επίπεδα - για το λάδι, η συμφωνία εντός περίπου +/-5 mm είναι Στη συνέχεια, ο κύκλος CIP εκτελέστηκε με το όργανο ζωντανό. παρακολουθήθηκε κατά τη διάρκεια της φάσης ατμού: ο πομπός πρέπει να αναφέρει την καθορισμένη κατάσταση "μη διαθέσιμη μέτρηση", Το κατώτατο όριο ηχώ και η αμβλύνση ρυθμίστηκαν εάν Τελικά, η ολοκλήρωση του PLC της παρτίδας δοκιμάστηκε από άκρο σε άκρο. Οι τιμές, οι διαγνωστικές και οι καταστάσεις συναγερμού φτάνουν όλα σωστά στο σύστημα ελέγχου.

Γιατί να επιλέξετε τα όργανα Qinwei;

Η Xi'an Qinwei Instrument Factory (ετικέτα QINWEIYB) είναι ένας κατασκευαστής που ιδρύθηκε το 2010 και ειδικεύεται σε: Η Ελλάδα είναι η πρώτη χώρα στην Ευρώπη που διαθέτει ένα μεγάλο αριθμό εργαζομένων, με 500-800 εργαζόμενους και 50%-60% της παραγωγής που εξάγεται παγκοσμίως. Υπηρεσία τροφίμων, η Qinwei προσφέρει ραντάρ ράβδου-αντένας βελτιστοποιημένα για χαμηλά διηλεκτρικά μέσα, υγιεινές διαδικασίες Όλα τα όργανα είναι βαθμονωμένα εργοστασιακά με ανιχνεύσιμα πιστοποιητικά, η MOQ ξεκινά από 1 σύνολο, η παράδοση είναι 5-8 εργάσιμες ημέρες και η προσαρμογή OEM / ODM είναι Υποστηρίζεται.

12Αυτό που είδε η κουζίνα

Μετά την έναρξη λειτουργίας, η αλλαγή εμφανίστηκε πρώτα στο δελτίο εξισορρόπησης. Σιρόπι χωρίς αναδιάταξη, επειδή η μέτρηση είναι γεωμετρική, όχι υδροστατική - η πυκνότητα έχει μειωθεί από το Η στάση ατμού του CIP δεν παρήγαγε πλέον ψευδείς ενδείξεις. Η απογραφή των αποθεμάτων μπορεί να συνδυαστεί με την απογραφή των αποθεμάτων των προϊόντων. Με ζυγισμένες παραδόσεις - κάτι που η εγκατάσταση DP που εξαρτάται από την πυκνότητα δεν μπορούσε να κάνει με συνέπεια. Δεν παρέχονται στοιχεία σύγκρισης για κάθε τοποθεσία· ο σχεδιασμός απέκλεισε τις τρεις πηγές σφάλματος - πυκνότητα, ατμού και αφρού - έτσι ώστε ο κύκλος καθαρισμού να μην διακόπτει πλέον την αξιόπιστη μέτρηση.

13Αξία της μηχανικής και οι εφαρμογές που ακολουθούν

Η αλυσίδα αξίας σε ένα εργοστάσιο τροφίμων είναι άμεση: η ανεξαρτησία πυκνότητας εξαλείφει τα λάθη παρτίδας και προστατεύει τη συνταγή σταθερότητα· η ανοχή CIP απαλλάσσει από την εργασία της αφαίρεσης, ξήρανσης και επανεγκατάστασης των οργάνων· υγιεινή σχεδίαση διατηρεί τη συμμόρφωση της εγκατάστασης σε ελέγχους· και η σχεδίαση με αδύναμο ηχείο σημαίνει ότι η σκληρότερη περίπτωση (ελαιόλαδο) μετριέται ως Η ίδια διαμόρφωση ισχύει για τα εστιακά και αιθέρια έλαια, τα σιρόπια, τις μελάσες, χυμούς και άλλα υγρά τρόφιμα σε δεξαμενές αποθήκευσης και συσσώρευσης, καθώς και σε κάθε δεξαμενή όπου η CIP αποβάλλει ατμό Για πολύ ιξώδη ή κολλώδη μέσα που καλύπτουν τις κεραίες, επαληθεύστε την αυτοκαθαριστική συμπεριφορά πριν εγκατάσταση· όταν οι δεξαμενές περιέχουν αλκοόλ ή διαλύτες σε καταχωρισμένες περιοχές, να προσδιορίζεται η έκδοση Ex-rated του ίδιου Όταν ζητάτε προσφορά για τη μέτρηση του επιπέδου τροφίμων, να παρέχετε το προϊόν και το τυπικό θερμοκρασία, ύψος δεξαμενής και μέγεθος σύνδεσης, εάν χρησιμοποιείται CIP με ατμό και υγειονομικό πρότυπο απαιτείται για τη σύνδεση της διαδικασίας.