설탕 공장 주스 및 당밀용 전자기 유량계: 위생적인 점성 유체 흐름 사례

설탕 공장 주스 및 당밀 — 전자기 유량계 적용

사탕수수 설탕 공장에서 증발 및 결정화 단계 전반에 걸쳐 신뢰할 수 있는 유량 측정이 필요했으며, 이는 희석된 주스, 시럽 및 최종 당밀을 포함합니다. 당밀은 어둡고 점성이 있으며 여전히 전기 전도성이 있는 반면, 주스는 미세한 바가스 섬유를 포함하고 높은 온도에서 흐릅니다. 이는 기계식 및 차압식 미터를 무력화시키는 조합입니다.

작업 조건

• 매체: 여러 공정 단계의 사탕수수 주스, 시럽 및 당밀.
• 당밀은 점도가 높고 어둡고 결정화 및 코팅되기 쉽습니다.
• 주스는 미세한 바가스 섬유로 인해 어느 정도 마모성이 있으며 뜨겁게 흐릅니다.
• 위생 및 CIP(현장 세척)가 필요한 식품 등급 제품 라인.

고객의 고충점

기계식 미터는 마모성이 있는 주스에서 빠르게 마모되었고 끈적한 당밀에서는 단순히 고장났습니다. 결정화 및 코팅이 내부 부품에 쌓여 임펄스 라인을 막아 드리프트와 반복적인 유지보수를 유발했습니다. 이 라인은 식품 등급 제품을 처리했기 때문에 위생 및 CIP 세척은 필수였으므로, 보정을 방해하지 않고 쉽게 세척할 수 있도록 미터가 열려야 했습니다.

엔지니어링 선택

설치 논리

1. 점성이 있는 당밀이 튜브에 달라붙지 않도록 달라붙지 않는 전체 보어 라이너를 사용하십시오.
2. 라인이 가득 차도록 장착하십시오. 수평 구간의 상단은 피하십시오.
3. 점성이 있는 제품을 전단하는 밸브에서 떨어진 깨끗한 직선 구간을 제공하십시오.
4. CIP를 위해 보정을 깨뜨리지 않고 열리는 위생적인 연결을 선택하십시오.
5. 당밀 라인을 단열하거나 열 추적하여 점도가 설계 범위 내에 유지되도록 하십시오.

전자기 유량계를 사용하는 이유

전자기 유량계는 점도나 끈적임에 영향을 받지 않기 때문에 설탕 처리에 적합하며, 이는 기계식 미터가 당밀로 어려움을 겪는 지점입니다. 막힘 없는 전체 보어는 점성이 있는 시럽과 주스가 쌓임 없이 통과하도록 하며, 매끄러운 식품 등급 라이너는 현장 세척 루틴을 지원합니다. 마모되거나 고착될 움직이는 부품이 없으므로, 이 미터는 마모성이 있는 주스와 코팅되기 쉬운 당밀 단계 모두에서 안정적으로 작동하여, 밀이 질량 균형을 위해 필요한 일관된 데이터를 제공합니다.

결과

하나의 미터 제품군이 주스, 시럽 및 당밀 전반에 걸쳐 일관된 측정을 제공했습니다. 매끄럽고 달라붙지 않는 보어는 세척 빈도와 가동 중지 시간을 줄였으며, 더 나은 질량 균형 제어는 증발 및 결정화 단계 전반에 걸쳐 가시성을 향상시켰습니다.

조달 결정

설탕 라인의 경우, 라이너 재질과 위생적인 연결을 우선시하고, 최대 공정 온도를 확인하며, 예상 최저 온도에서 발생하는 당밀 점도에서 미터가 작동하는지 확인하십시오.