Project Context & Problem Statement (প্রকল্পের বিষয়বস্তু ও সমস্যা বিবৃতি)

এই প্রকল্পটি একটি বড় আকারের ফার্মেন্টেশন উৎপাদন কেন্দ্রে অবস্থিত যেখানে খামির ফার্মেন্টেশন ট্যাঙ্কগুলি ধারাবাহিক শিল্প প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয়।

ট্যাঙ্কের ভেতরের মাধ্যমটি অন্তর্ভুক্ত করেঃ

• ফার্মেটেশন ব্রাউন
• খামির সংস্কৃতি
• উচ্চ-ঘনত্বের জৈবিক ফোম স্তর

The customer has been facing severe foam overflow problems for over 10 years. During fermentation, excessive foam generation frequently leads to:

• মিথ্যা উচ্চ-স্তরের রিডিং
• অনিয়ন্ত্রিত ট্যাংক ওভারফ্লো
• মূল্যবান খামির এবং ফার্মেটেশন উপাদান হারানো
• পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ঘন ঘন বন্ধ
• উৎপাদন লাইনে দূষণের ঝুঁকি

অটোমেশন আপগ্রেড এবং বিভিন্ন স্তর পরিমাপ প্রযুক্তিতে একাধিক বিনিয়োগ সত্ত্বেও, ফোম স্তর সঠিক স্তর সনাক্তকরণে হস্তক্ষেপ অব্যাহত রেখেছে।বার্ষিক ক্ষতির পরিমাণ কয়েক মিলিয়ন ডলার বলে অনুমান করা হয় পণ্য অপচয় এবং উৎপাদন বন্ধের কারণে।.

বাস্তবায়িত সমাধান

এই দীর্ঘস্থায়ী সমস্যা সমাধানের জন্য, একটি সমন্বিত স্তরের পরিমাপ ব্যবস্থা বাস্তবায়িত হয়েছিলঃ

যৌথ কৌশলঃ

• রাডার = ক্রমাগত স্তর পরিমাপ
• টিউনিং ফর্ক স্যুইচ = Foam Overflow Protection Alarm

ইনস্টলেশন ও দ্বৈত সুরক্ষা

রডার লেভেল ট্রান্সমিটারটি নন-কন্টাক্ট ক্রমাগত লেভেল মনিটরিংয়ের জন্য ফার্মেটেশন ট্যাংকের উপরে ইনস্টল করা হয়েছিল।

ট্যাঙ্কের ভিতরে একটি সমালোচনামূলক ওভারফ্লো সতর্কতা উচ্চতায় টিউনিং ফর্ক লেভেল স্যুইচ ইনস্টল করা হয়েছিল যাতে অস্বাভাবিক ফোম রাইজের অবস্থা সনাক্ত করা যায়।

এই দ্বৈত-পয়েন্ট ইনস্টলেশন উভয় নিশ্চিত করেঃ

• সঠিক প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ
• নিরাপত্তা ওভারলুপ সুরক্ষা

অর্জিত ফলাফল ও উপকারিতা

After system implementation, the fermentation process achieved significant improvements: সিস্টেম বাস্তবায়নের পরে, খামির প্রক্রিয়া উল্লেখযোগ্য উন্নতি অর্জন করেছেঃ

• Foam interference eliminated in level measurement স্তরের পরিমাপে ফোমের হস্তক্ষেপ দূর করা হয়েছে
• ওভারফ্লো ইভেন্টগুলি শূন্যের কাছাকাছি হ্রাস পেয়েছে
• খামির পুনরুদ্ধারের হার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত
• পরিষ্কার এবং বন্ধ ফ্রিকোয়েন্সি ব্যাপকভাবে হ্রাস
• উৎপাদন দক্ষতা ৭০% বৃদ্ধি পেয়েছে
• বার্ষিক অপারেশনাল ক্ষতি লক্ষ লক্ষ ডলার দ্বারা হ্রাস
• স্থিতিশীল এবং অবিচ্ছিন্ন স্বয়ংক্রিয় ফার্মেটেশন নিয়ন্ত্রণ অর্জন

এই সিস্টেমটি সফলভাবে একটি দীর্ঘমেয়াদী উৎপাদন সমস্যা সমাধান করেছে যা এক দশকেরও বেশি সময় ধরে অব্যাহত ছিল।

বিস্তৃত প্রয়োগযোগ্যতা

This solution is widely applicable in:

• বায়োটেক এবং ব্রোয়ারিং শিল্পে ফার্মেটেশন ট্যাংক
• খামির এবং এনজাইম উৎপাদন সিস্টেম
• খাদ্য ও পানীয় প্রক্রিয়াকরণ ট্যাংক
• ফোম উৎপাদনের সাথে রাসায়নিক চুল্লি
• বর্জ্য জল চিকিত্সা বায়ুচলাচল ট্যাংক
• উচ্চ-ফোম তরল সঞ্চয় অ্যাপ্লিকেশন

প্রযুক্তিগত সুবিধা

ফেনা হস্তক্ষেপ স্তর পরিমাপ অ্যাপ্লিকেশনের সবচেয়ে চ্যালেঞ্জিং সমস্যাগুলির মধ্যে একটি, বিশেষ করে খামির এবং জৈবিক প্রক্রিয়াগুলিতে।

ঐতিহ্যগত স্তর সেন্সর প্রায়ই ব্যর্থ হয়ঃ

• সিগন্যাল প্রতিফলন বিকৃতি
• Foam এর কারণে ভুল লেভেল রিডিং
• অস্থিতিশীল প্রক্রিয়া শর্তাবলী

৮০ গিগাহার্জ রেডার প্রযুক্তি এবং টিউনিং ফর্ক সুইচ এর সংমিশ্রণ প্রদান করেঃ

• ফোম সমৃদ্ধ পরিবেশে উচ্চ নির্ভরযোগ্যতা
• ফোম এবং তরল পৃষ্ঠের মধ্যে সঠিক বিচ্ছেদ
• ওভারল্যাশ প্রতিরোধের জন্য দ্বৈত নিরাপত্তা সুরক্ষা
• রক্ষণাবেক্ষণ ও অপারেটিং খরচ হ্রাস

এটি সমালোচনামূলক ফেরেন্টেশন প্রসেস কন্ট্রোল সিস্টেমের জন্য একটি আদর্শ সমাধান।