Proje Kontu ve Sorun Açıklaması

Proje, mayalanma tanklarının sürekli endüstriyel işleme kullanıldığı büyük ölçekli bir fermantasyon üretim tesisinde yer almaktadır.

Tankın içindeki ortam şunları içerir:

• Fermentasyon çorbası
• Maya kültürü
• Yüksek yoğunluklu biyolojik köpük katmanı

Müşteri 10 yıldan uzun süredir ciddi köpük aşınması sorunlarıyla karşı karşıya.

• Yanlış yüksek seviye okumalar
• Kontrolsüz tank taşınması
• Değerli maya ve fermantasyon malzemelerinin kaybı
• Temizlik ve bakım için sık sık kapatmalar
• Üretim hatlarındaki kontaminasyon riskleri

Otomasyon yükseltmelerine ve çeşitli seviye ölçüm teknolojilerine yapılan çoklu yatırımlara rağmen, köpük katmanı doğru seviye algılamasına müdahale etmeye devam etti.Ürün israfı ve üretim duraklamaları nedeniyle yıllık kayıplar birkaç milyon ABD doları olarak tahmin edildi.

Uygulanan Çözüm

Bu uzun süredir devam eden sorunu çözmek için, birleştirilmiş bir seviye ölçüm sistemi uygulandı:

Birleştirilmiş strateji:

• Radar = sürekli seviye ölçümü
• Düzenleme çatalı düğmesi = köpük aşınması koruma alarmı

Kurulum ve Çift Koruma

Radar seviye vericisi, temas dışı sürekli seviye izleme için fermantasyon tanklarının üstüne monte edildi.

Düzenleyici çatal seviye anahtarı, anormal köpük yükselişi koşullarını tespit etmek için tankın içinde kritik bir aşırılık uyarısı yüksekliğinde kuruldu.

Bu çift noktalı kurulum hem:

• Kesin bir süreç kontrolü
• Güvenlik Aşınma Koruması

Başarılan Sonuçlar ve Faydalar

Sistemin uygulanmasından sonra, fermantasyon süreci önemli gelişmeler elde etti:

• Seviye ölçümünde köpük karışımı ortadan kaldırıldı
• Aşınma olayları sıfıra yaklaştı
• Maya geri kazanma oranı önemli ölçüde arttı
• Temizlik ve kapatma sıklığı büyük ölçüde azalmıştır
• Üretim verimliliği % 70'ten fazla arttı
• Yıllık işletme kayıpları milyonlarca ABD Doları oranında azaltıldı
• Istikrarlı ve sürekli otomatik fermantasyon kontrolü elde edildi

Sistem, on yıldan fazla süredir devam eden uzun süreli bir üretim sıkışıklığını başarıyla çözdü.

Geniş Uygulanabilirlik

Bu çözüm yaygın olarak şu alanlarda uygulanabilir:

• Biyoteknoloji ve bira endüstrisinde fermantasyon tankları
• Maya ve enzim üretim sistemleri
• Gıda ve içecek işleme tankları
• Köpük üreten kimyasal reaktörler
• Atık su arıtma havalandırma tankları
• Yüksek köpüklü sıvı depolama uygulamaları

Teknik Avantajlar

Köpük müdahalesi, özellikle fermantasyon ve biyolojik süreçlerde, seviye ölçüm uygulamalarında en zorlu sorunlardan biridir.

Geleneksel seviye sensörleri genellikle aşağıdakiler nedeniyle başarısız olur:

• Sinyal yansıması bozulması
• Köpükten kaynaklanan yanlış seviyeler
• Kararsız süreç koşulları

80GHz radar teknolojisinin ve ayar çatal anahtarının kombinasyonu şunları sağlar:

• Köpük açısından zengin ortamlarda yüksek güvenilirlik
• Köpük ve sıvı yüzeyi arasındaki kesin ayrım
• Aşınmanın önlenmesi için çift güvenlik koruması
• Temizlik ve işletme maliyetlerinin azaltılması

Bu, kritik fermantasyon süreci kontrol sistemleri için ideal bir çözüm haline getirir.