Sanitaire Temperatuurtransmitter voor Voedingsmiddelen en Farmaceutische CIP-SIP Leidingen: Hygiënische Pt100 Monitoring

Sanitaire temperatuurtransmitter voor CIP/SIP-lijnen voor voedingsmiddelen en farmaceutische producten

In zuivel-, drank- en farmaceutische fabrieken is de temperatuurlus niet alleen een controlepunt, maar ook een grens voor de veiligheid van het product.Deze praktijkdocumenteert een installatie van een sanitaire temperatuurtransmitter in fermentatietanks en een pasteuriseringslus met hoge temperatuur met korte tijd (HTST), waarbij de reinigbaarheid, hygiëne en herhaalbaarheid bepalen of een partij kan worden vrijgegeven of moet worden weggegooid.

Werkelijke arbeidsomstandigheden

Hetzelfde hulpmiddel heeft twee verschillende hygiënische functies:

• CIP-cyclus:Kaustisch en warm water spoelen bij ongeveer 75°C tot 85°C, afwisselend met zuurwassen.
• SIP-cyclus:sterilisatie met verzadigde stoom bij 121 °C, met korte excursies bij 134 °C.
• Productzijde:viskeuze zuivelmiddelen en gebufferde farmaceutische oplossingen van 4 °C tot 95 °C.

De natte oppervlakte moet glad, scheurvrij en volledig drainbaar zijn.

Klantpijnpunten

• Bacteriële haven:de draadwortel van standaardzenders is niet geslaagd bij herhaalde swab-tests.
• Zero drift:Na honderden stoomcycli, de lus lezen scheef, waardoor conservatieve over-hold en verloren doorvoer.
• Documentatielast:IQ/OQ/PQ-protocollen vereisen traceerbaar materiaal en kalibratie records voor elk natte deel.

Ingenieursselectie

De installatie is gestandaardiseerd op deSanitaire temperatuurzender QW-SLS78met een Tri-Clamp-verbinding, ondersteund door deQW-SLS79 RTD voedingssondeBeide gebruikten een Pt100-element van klasse A in 316L roestvrij staal met een gepolijst nat oppervlak en voedselvriendelijke afdichtingen.

Installatielogica

• Het diafragma is op een zelfdrenende hoek gemonteerd zodat de pijpleiding volledig leegkomt na CIP.
• De minimale onderdompelingsafstand wordt gerespecteerd, zodat de sensorspit in de bulkstroom zit en niet in de randlaag van de wand.
• Ten minste tien buisdiameters stroomafwaarts van de laatste bocht geplaatst om stratificatiefouten te voorkomen.
• De zender wordt boven de buis gehouden zodat er geen condensatie op de elektronica komt.

Resultaten

Met een spoelhygiënische verbinding en korte onderdompeling reageert de lus snel op de CIP-rampa-up terwijl hij volledig schoonbaar blijft.Bij 15 °C kan zonder extra risico het venster voor de opslag van de partij worden gespannen, en gevalideerde materiaalcertificaten vereenvoudigen de kwalificatie.

Besluit betreffende de aanbesteding

Kopers moeten de hygiënische certificering (3-A / EHEDG indien van toepassing), de certificaten voor natgemaakt materiaal (EN 10204 3.1), de afdichting van elastomeer, de compatibiliteit met bijtende stoom,de vereiste tri-clampgrootteMinimale orderhoeveelheid begint met één set voor proefinstallatie.