فرستنده دمای بهداشتی برای خطوط CIP-SIP مواد غذایی و دارویی: نظارت بهداشتی Pt100

فرستنده دمای بهداشتی برای خطوط CIP / SIP مواد غذایی و دارویی

در کارخانه های لبنیات، نوشیدنی ها و داروسازی، حلقه دمایی فقط یک نقطه کنترل نیست بلکه یک مرز ایمنی محصول است.این مورد در زمینه مستند سازی یک انتقال دهنده دمای بهداشتی در سراسر مخازن تخمیر و یک حلقه پاستوریزه کوتاه مدت با دمای بالا (HTST)، که در آن قابلیت تمیز کردن، بهداشت و تکرار بودن تعیین می کند که آیا یک دسته می تواند آزاد شود یا باید دور ریخته شود.

شرایط واقعی کار

یک ابزار مفید دو وظیفه بهداشتی متفاوت را انجام می دهد:

• چرخه CIP:شستشو با آب داغ و جوش در درجه حرارت تقریباً 75°C تا 85°C، به طور متناوب با شستشو اسید.
• چرخه SIP:تعقیم بخار اشباع شده در ۱۲۱ درجه سانتیگراد با سفرهای کوتاه ۱۳۴ درجه سانتیگراد.
• طرف محصول:مواد مایع لبنی و محلول های دارویی با بافر از ۴ درجه سانتیگراد تا ۹۵ درجه سانتیگراد

سطح مرطوب شده باید صاف، بدون شکاف و کاملاً قابل تخلیه باشد. یک چاه ترمو متراکم معمولی یک پای مرده ایجاد می کند که محصول را به دام می اندازد و نمی تواند در یک منطقه بهداشتی تأیید شود.

نقاط درد مشتری

• پناهگاه باکتری:ریشه نخ فرستنده های استاندارد در تست های مکرر پاک کننده شکست خورده است.
• حرکت صفر:بعد از صدها چرخه بخار، خواندن حلقه منحرف شد، و باعث شد که بیش از حد نگه داری و از دست دادن سرعت شود.
• بار مستندات:پروتکل های IQ/OQ/PQ نیاز به ردیابی مواد و سوابق کالیبراسیون برای هر بخش مرطوب شده دارند.

انتخاب مهندسی

کارخانه استاندارد بر اساسفرستنده دمای بهداشتی QW-SLS78با اتصال سه کلیمپ، پشتیبانی شده توسطکاوشگر مواد غذایی QW-SLS79برای اندازه گیری در خط. هر دو از یک عنصر کلاس Pt100 از فولاد ضد زنگ 316L با یک سطح مرطوب شده پولیش شده و مهر و موم های درجه غذایی استفاده می کنند.

منطق نصب

• دیافراگم فلش در زاویه خود تخلیه نصب شده تا خط لوله بعد از CIP کاملا خالی شود.
• حداقل طول غوطه ور شدن رعایت می شود تا نوک حسگر در جریان عمده قرار گیرد، نه در لایه مرزی دیوار.
• حداقل ده قطر لوله را در پایین جریان آخرین پیچ قرار دهید تا از خطای طبقه بندی جلوگیری شود.
• سر فرستنده رو بالا از لوله نگه داريد تا گرده افشانی بر روی الکترونيک ها جمع نشه

نتایج

با یک اتصال بهداشتی فلاش و غوطه ور شدن کوتاه، حلقه به سرعت به افزایش CIP پاسخ می دهد در حالی که کاملاً قابل تمیز کردن است. دقت حلقه معمولی ± 0.15 °C اجازه می دهد تا پنجره نگه داشتن دسته بدون خطر اضافی محکم شود، و گواهینامه های مواد معتبر، صلاحیت را ساده می کنند.

تصمیم در مورد تدارکات

خریداران باید گواهینامه بهداشت (3-A / EHEDG در صورت لزوم) ، گواهینامه مواد مرطوب (EN 10204 3.1) ، سازگاری استامر مهر با جوش و بخار را تأیید کنند.اندازه مورد نیاز Tri-Clampحداقل مقدار سفارش از یک مجموعه برای نصب آزمایشی شروع می شود.